স্টোরেজ থেকে ওয়াশিং পর্যন্ত, হোটেল লিনেন ম্যানেজমেন্টে কী কী বিবরণ উপেক্ষা করা যায় না?

হোটেলের মূল উপাদান হিসাবে, হোটেলের লিনেন অবশ্যই সক্রিয়ভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত। হোটেলের লিনেনগুলির সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ শুধুমাত্র খরচ বাঁচাতে পারে না কিন্তু হোটেলের ভাবমূর্তিও উন্নত করতে পারে। সঠিক হোটেল লিনেন নির্বাচন গ্রাহকের অভিজ্ঞতা উন্নত করতে পারে এবং হোটেলের আয়কে ব্যাপকভাবে প্রচার করতে পারে।

• ইনভেন্টরি

হোটেল লিনেনগুলির শ্রেণীবিভাগের উপর ভিত্তি করে, হোটেল লিনেনগুলির নির্দিষ্ট পরিমাণ নিবন্ধনের জন্য একটি রেজিস্টার প্রস্তুত করুন, "গুদামে" এবং "ব্যবহারের মধ্যে" বিভাগগুলি নির্ধারণ করুন এবং নিয়মিতভাবে হোটেল লিনেন গণনা করুন৷ নিয়মিত ইনভেন্টরি শুধুমাত্র হোটেলের লিনেনগুলির ব্যবহার স্পষ্টভাবে জানতে পারে না বরং অতিথিদের সামনে অবশিষ্ট কাপড়গুলি যাতে হোটেলের ভাবমূর্তিকে প্রভাবিত করতে না পারে সে জন্য একটি সময়মতো ক্ষতিগ্রস্ত কাপড় প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি ভবিষ্যতের ব্যবস্থাপনা কর্মীদের অ্যাকাউন্টিং এবং পরিসংখ্যানগত বিশ্লেষণের জন্যও উপকারী।

• হোটেল লিনেন এর জায় মনোযোগ দেওয়া উচিত

1. হোটেল গেস্ট রুমের দায়িত্বে থাকা ব্যক্তি প্রতি মাসে সমস্ত হোটেল লিনেনগুলির একটি তালিকা পরিচালনা করবেন, অযোগ্য হোটেল লিনেনগুলি একটি সময়মত প্রতিস্থাপন করবেন এবং হোটেল লিনেন ব্যবহার এবং ক্ষতি বিশ্লেষণের রেকর্ড করবেন৷

2. পরিদর্শনের সময়, হোটেল কক্ষের দায়িত্বে থাকা ব্যক্তিকে হোটেলের লিনেন সংগ্রহ এবং গ্রহণের জন্য দায়ী ব্যক্তির সাথে চেক করা উচিত, সাবধানে তালিকা তালিকাটি পূরণ করতে হবে এবং নিশ্চিতকরণের জন্য স্বাক্ষর করতে হবে।

3. প্রতিদিন হোটেল লিনেন ওয়াশিং প্ল্যান্ট ম্যানেজমেন্ট কর্মীদের প্রযুক্তিগত কর্মীদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য এবং হোটেল লিনেন এর পরিমাণ, প্রকার এবং অন্যান্য বিষয়বস্তু গণনা এবং রেকর্ড করার জন্য দায়ী যা প্রতিদিন পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

• হোটেল লিনেন স্টোরেজ রুম এবং রিসাইক্লিং রুম ব্যবস্থাপনা

1. হোটেল লিনেন ছাড়া, হোটেলের লিনেন রুমে অন্য কিছু সংরক্ষণ করা যাবে না। এবং এটি অবশ্যই দরজা, পর্দা দিয়ে সজ্জিত এবং কাপড়ের ঘর আলোকিত করতে হবে।

2. রিসাইক্লিং রুমে হোটেলের লিনেন অবশ্যই শ্রেণীবদ্ধ করতে হবে এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিন বা ঝুড়িতে রাখতে হবে। শুকনো এবং ভেজা আইটেমগুলি আলাদা করা উচিত এবং মাটির সাথে সরাসরি যোগাযোগ বা মিশ্রিত করা উচিত নয়।

3. কাজের যানবাহন এবং হোটেল লিনেন পুনর্ব্যবহারযোগ্য যানবাহন একটি সময়মত পরিষ্কার করুন, এবং সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে সেগুলি খুব বেশি স্তুপ না করে।

• হোটেল লিনেন ধোয়া

1. মান অনুযায়ী ধোয়ার প্রক্রিয়া চালান এবং হোটেলের লিনেনগুলিতে ডিটারজেন্টের নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে ভাল ডিটারজেন্ট বেছে নিন। খারাপ ডিটারজেন্ট, খারাপ ধোয়ার গুণমান, দাগ পরিষ্কার করা যায় না।

2. পরিবহন প্রক্রিয়া অবশ্যই মানসম্মত এবং পরিচালিত হতে হবে।

3. কাপড়ের ধোয়া এবং ইস্ত্রি করার প্রভাব নিশ্চিত করতে উন্নত ওয়াশিং সরঞ্জাম এবং বড় ওয়াশিং প্ল্যান্ট ব্যবহার করুন।

4. ভারী দূষিত হোটেলের লিনেনগুলি আলাদা করুন এবং লন্ড্রি কারখানায় পাঠান, যেখানে ভারী দূষিত সমস্যাযুক্ত এলাকাগুলি পরিষ্কার করা সহজ করার জন্য আনুষ্ঠানিক ধোয়ার আগে তাদের সংক্ষিপ্তভাবে চিকিত্সা করা হবে।